杜仲又名絲連皮扯絲皮絲棉皮玉絲皮思仲等，屬落葉喬木。杜仲是我國特有樹種，經濟價值很高，資源稀少，被我國有關部門定為國家二級珍貴保護樹種。先端漸尖，基部圓形成廣楔形，邊緣有鋸齒，具短葉柄。質脆，搓之易碎，折斷面有少量銀白色橡膠絲相連。氣味，味微苦。杜仲鮮葉比茶鮮葉硬而大，梗較長，除幼葉外，不易做成具有茶葉樣的條索。
杜仲茶的減肥作用
減肥作用連續服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及內臟周圍的中性脂及含量，起到不運動，不改變飲食生活，防止肥胖及減肥作用。杜仲能促進具有連結細胞與細胞功能的膠原蛋白質的新陳代謝，並加快其它蛋白質的合成，消耗體內能源，從而自然減少積蓄在體內的中性脂肪。從有關的減肥資料可知，連續服用杜仲一個月可減肥1.5~2.0kg。
藥材杜仲宜中老年人腎氣不足，腰膝疼痛，腿腳軟弱無力，小便餘瀝者宜食；婦女體質虛弱，腎氣不固，胎漏欲墮及習慣性流產者保胎時宜食小兒麻痺後遺症，小兒行走過遲，兩下肢無力者宜食；高血壓患者宜食。
杜仲茶的用藥禁宜
忌杜仲性味平和，補益肝腎，諸無所忌。
陰虛火旺者慎服。
１《本草經集注》"惡蛇皮元參。"
２《本草經疏》"腎虛火熾者不宜用。即用當與黃柏知母同入。"
３《得配本草》"內熱。精血燥二者禁用。"
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