清代《本草經百種錄》所說“當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。”若分用，當歸身長於補血潤腸，當歸尾長於活血止痛。當歸性溫，昧甘辛。歸肝心脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效;用於血虛萎黃眩暈心悸月經不調經閉痛經虛寒腹痛腸燥便秘。
當歸主治補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，腸燥便秘，風濕痺痛，跌扑損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用於經閉痛經，風濕痺痛，跌扑損傷。
具體介紹當歸的功效
1當歸的首要功效就是補血。當歸自古就是補血良藥，中藥配方素有“十方九歸”之說。血虛引起的頭昏眼花心慌疲倦面少血色脈細無力，最宜使用當歸治療。著名的當歸補血湯，就由當歸和黃芪組成。如果再加入黨參紅棗，補養氣血的功效更強。
2當歸不僅能補血，還能活血，最宜用於婦女月經不調。由當歸與熟地黃白芍川芎配伍而成的四物湯就是婦科調經的基本方。經行腹痛，可加香附延胡索；經閉不通，可加桃仁紅花。
3當歸可以配著食物吃。如當歸生薑羊肉湯能補血活血祛寒；當歸黃芪烏雞湯，能補血補虛補腎，適合產後的婦女食用，同樣也適合冬季的進補。
服用當歸禁忌大便滑瀉者不適。服用過多會虛火上炎，因此血虛者不適用。對孕婦有安胎作用，但須慎用
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