黨參，性平，味甘微酸。歸脾肺經。補中益氣，健脾益肺。用於脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內熱消渴。用於氣虛不足，倦怠乏力，氣急喘促，脾虛食少，面目浮腫，久瀉脫肛。黨參是臨床常用的補氣藥，功能補脾益肺，效近人參而為較弱，適用於各種氣虛不足者，常與黃芪白朮山藥等配伍應用；如血虛萎黃及慢性出血疾患引起的氣血兩虧的病症，配補血藥如熟地當歸等。
黨參都有哪些吃法
黨參除直接作為中藥配方外，還廣泛地作為食療湯料，用於煲湯煮粥。
黨參的食用既可以藥用，又可以沏茶煲湯泡酒入膳。
在沏茶方面，一般取用10～15克，切粒，與其它材料一起泡茶。例如，與5～10顆紅棗一起泡茶，謂之“黨參紅棗茶”，具有健脾補血，治療病後體弱貧血心悸脾虛氣短，四肢無力等功效。
在煲湯方面，一般取用15～30克，切段，與其它中藥材等煲湯。例如與當歸黃芪枸杞子百合紅棗桂圓肉等一起煲雞湯，具有扶氣養血的功效。
黨參的吃法枚不勝舉，也不拘一格，可靈活食用。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁