“說起杜仲，在我國的歷史可追溯到2000多年前，最早一部醫學典籍《神農本草經》中有記載“杜仲味辛平，主腰膝痛，補中益精氣，堅筋骨，久服輕身耐老”。李時珍著名的《本草綱目》更有“杜仲甘溫能補，微辛能潤，故能入肝而補腎”的表述！
到了現代，世界各國都掀起了杜仲研究熱。美國哈佛大學胡秀英教授經多次科學試驗發現杜仲特含綠原酸黃酮木脂素α亞麻酸多種氨基酸維生素等有效成分，而綠原酸能夠調節血壓消炎修復損傷，α亞麻酸對於調節血脂有很好的作用，槲皮素有超強的降糖效果。”
杜仲泡酒，隨藥物的不同而具有不同的性能，進補者有補血滋陰溫陽益氣的不同。治療者有化痰燥濕理氣活血消積的區別，因而不可一概用之。虛者宜補，血瘀者宜通；有寒者宜溫，而有熱者宜清。況且，每一種藥酒，都有適應範圍，不能見藥酒就飲。即使是補性藥酒也不宜多服，如脾胃虛弱的人過服含人參的補酒，可造成胸腹脹悶不思飲食；如陰虛的病人過服含杜仲泡酒則可引起發熱煩躁，甚至出現鼻衄等症狀。因此，要根據病情選用藥酒，合宜而用。
如陽熱體質的人慎服熱性藥酒，陰寒體質不適宜用涼性的藥酒。選用藥酒應根據自己的體質決定，最好事先與醫師溝通，瞭解自己的體質，便於對症飲用藥酒。凡服用藥酒或飲用酒，要根據人的耐受力，合理適宜，不可多飲濫服，以免引起頭暈嘔吐心悸等不良反應。
藥酒，是結合藥和酒的功效於一身，其功效就更顯著，與此同時，如果服用不當，副作用也越大。
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