2益智作用
研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的作用，可用於老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等症。
3升陽止瀉作用
葛根能止渴止瀉輕清升散，使機體正氣上升，用於內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉痢疾等病症。
4提高免疫功能作
葛根富含的黃酮類化合物能有效地清除自由基，抑制紅細胞膜，肝脾腦組織的氧化損傷，葛根黃酮可用於防止生物膜的氧化損傷；葛根可使主要吞噬碳粒的肝脾臟的碳粒攝取功能增強，使細胞性免疫功能反應性恢復。
5解酒作用
葛根能有效拮抗酒精引起的肝和睪丸組織脂質過氧化損害。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。
6對高血壓高血脂高血糖和心腦血管疾病的作用
葛根總黃酮能使腦血流量顯著增加，能使冠狀血管血流量增加。葛根素可使心臟搏動的速率減慢心肌收縮力增強主動脈壓降低。葛根總黃酮大豆甙元和葛根素對高血壓引起的頭痛頭暈項背強痛和耳鳴等症有明顯。葛根中有效成分大豆甙元大豆甙葛雌素等對激素依賴性腫瘤如乳腺癌子宮膜癌卵巢癌結腸癌前列腺癌細胞增殖具有抑製作用。葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。同時對心臟病，尤其是冠心病骨質疏鬆症婦女更年期綜合症和老年性癡呆等有預防和作用。染料木素具有較強的促雌激素作用和抑制腫瘤細胞作用。
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