杜仲是中醫傳統中藥材，味甘，性溫，歸肝腎經。《本草綱目》記載“杜仲，能人肝，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老。”可見杜仲具有補肝腎，強筋骨的功效。
1杜仲爆羊腎杜仲15g，五味子6g，羊腎2個。杜仲五味子加水煎取濃汁；羊腎剖開，去筋膜，洗淨，切成小塊腰花放碗中，加入前汁芡粉調勻，用油爆炒至嫩熟，以鹽薑蔥等調味食。源於《篋中方》。本方以杜仲補腎強腰，五味子補腎固精。用於腎虛腰痛，遺精尿頻。
2杜仲寄生茶杜仲桑寄生各等分。共研為粗末。每次10g，沸水浸泡飲。本方用二藥補肝腎，降血壓。用於高血壓而有肝腎虛弱，耳鳴眩暈，腰膝酸軟者。
3杜仲煨豬腰杜仲10g，豬腎1個。豬腎剖開，去筋膜，洗淨，用花椒鹽淹過；杜仲研末，納入豬腎，用荷葉包裹，煨熟食。源於《本草權度》。本方主要以杜仲補肝腎強腰止痛。用於腎虛腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝酸軟。
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