在古代，三七是貴族的長生不老藥，尤其是外傷及血症“聖藥”；在雲南文山，幾百年來，三七是一種男男女女一家老小日常服用的“神草”；在日本，人們把三七作為健康食品健康增進補給品食用；當今，專家提倡三七可作為健康食品，長期食用。
每天服用三七粉的最佳時間
三七粉每次2-3克，每天服用2-3次，每天早晨吃早餐的時候吃一次，晚上睡覺之前一小時吃一次，中午吃一次，早晚吃的兩次尤為重要，是人體吸收最好的兩個時段。
三七粉進補的時候把握一個原則
熟吃三七粉。比如我們說的三七粉燉雞，燉排骨都是很不錯的方法。三七粉5-15克直接放入雞湯或者排骨湯一起燉，到時喝湯吃肉效果都很好。這種吃法，吃三七粉後會感覺身體明顯有發熱感覺。一個冬季吃那麼幾次，滋補效果極佳。
冬季吃三七粉的時候，多數為熟吃，大家要注意熟吃三七粉可以適量筆生吃量多一點。但是孕婦兒童不適合吃。除此之外的人群皆可使用。
在使用三七粉煲湯的時候，三七粉可以和多種食物搭配，比如當歸，大棗，人參都可以，基本沒有禁忌。但是也要主要種類多少，太多，太雜會強化功效，反而上火了。這個量大家要自己體會把握，欲速不達。
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