黃芪，也叫黃耆，來源於豆科植物黃芪的乾燥根，是中國自古以來的補氣聖藥。《神農本草經》將它列為上品，說它味甘，性微溫，歸肺脾肝腎經，全身之氣皆能補益，是“補氣諸藥之最"黃芪茶以補虛為主，常用於體衰日久言語低弱脈細無力者，而且具有補而不膩的特點，若能再加上枸杞黨參茯苓等藥材一起沖泡，效果更好。
黃芪營養價值
生用黃芪，有益氣固表利水消腫脫毒生肌的功效，適用於自汗盜汗血痺浮腫癰疽不潰或潰久不斂等症。蜜炙黃芪有補氣養血益中功效，適用於內傷勞倦脾虛洩瀉氣虛血虛氣衰等症。現代醫學證明，黃芪具有降低血液黏稠度減少血栓形成降低血壓保護心臟雙向調節血糖抗自由基損傷抗衰老抗缺氧抗腫瘤增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病高血壓糖尿病等症。黃芪還能擴張血管，改善皮膚血液循環和營養狀況，故對慢性潰瘍久不癒合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。
黃芪食用效果
補虛,益氣,止汗
黃芪適用人群
氣血不足氣短乏力體虛而易患感冒糖尿病白血球減少慢性腎炎慢性肝炎慢性潰瘍自汗多汗內傷勞倦脾虛洩瀉脫肛子宮脫垂等病症患者以及一切氣虛體弱者都適宜食用
黃芪飲食宜忌
患有發熱病急性病熱毒瘡瘍陽氣旺以及食滯胸悶胃脹腹脹等病症者不宜食用
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