天麻是著名的中藥材，早在二千多年前就已入藥。富含天麻素，香莢蘭素，蛋白質，氨基酸，微量元素。其性辛溫無毒，有抗癲癇，抗悸厥，抗風濕；鎮靜，鎮痙，鎮痛，補虛，平肝息風的功效。功能主治平肝息風止痙。用於頭痛眩暈，肢體麻木，癲癇抽搐，破傷風。頭昏眼花，神經衰弱，風寒濕痺，小兒驚風等症。臨床應用證明，對血管性神經性頭痛腦震盪後遺症等有顯著療效。
天麻適合用於內風所致的頭暈。內風引起頭痛的三種類型
一肝陽上亢型，表現症狀頭痛頭暈同時出現；
二痰濁中阻，表現症狀經常感覺頭偏沉；
三腎虛病人，表現症狀頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的症狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。
天麻燉烏雞的特色首先，烏雞是不要放血的，因為烏雞血有很好的滋補作用。“天麻燉烏雞”是雲南一道傳統菜，用天麻燉過的烏雞，沒有怪味，雲南特產天麻對頭痛頭昏眩暈偏頭疼等症狀的治療作用都融入此菜中。而烏雞的舒經活血調節內分泌等功效又對女性大有益處。
天麻燉烏雞的製作材料
主料烏雞天麻。
天麻燉烏雞的做法
烏雞用開水焯過，除去腥氣。
把蔥姜和天麻塞進烏雞肚子裡。
將烏雞放進沙鍋裡燉，直至雞肉燉爛。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁