本文將為你介紹治頭痛食譜,天麻燉雞的做法的相關內容。頭痛的治療，首先應該分清是外感頭痛還是內傷頭痛，外感頭痛多起病較急，病程較短，以感受風邪為主，可以兼有寒邪，熱邪，濕邪。多數是感冒，炎症，淋雨，中暑等等引起。頭痛，連及項背，甚至頭痛如裂，惡風怕冷，或者發熱，或者頭重如裹，肢體困重，胸悶納呆。>>>天麻治頭痛食療功效 天麻治頭痛的效果
天麻燉雞有平肝息風，養血安神之功效。適用於肝陽上亢之眩暈頭痛，風濕痺之肢體麻木酸痛，中風癱瘓，神經性偏頭痛，神經衰弱之頭昏頭痛失眠等症。具體做法如下——
重約1500克母雞1只，天麻15克，水發凍菇50克，雞湯500克，調料適量。將天麻洗淨切片，放入碗中，上籠蒸10min取出。雞去骨切成小塊，用油汆一下，撈出。蔥姜用油煸出味，加入雞湯和調料，倒入雞塊，用文火燜40min，加入天麻片，再燜5min，勾芡，淋上雞油即可。佐餐或單食均可。
由上可見天麻對由於肝陽上亢所致的偏正頭痛，具有良好的平肝潛陽功效，因而日常由於高血壓生氣等造成的頭痛可首選天麻。而對其他原因造成的頭痛，則要辨證求因，分別施治，諸如術後或氣血虛弱的患者，頭昏痛時倒不如黃芪燉雞療效好。
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