鹿茸食用方法
鹿茸的藥性偏溫，能壯陽卻不燥，伴滋陰劑用，則能養陰而不膩，所以很適合老年人服食。對於骨骼系統的退行性疾病，及其他臟腑的功能逐漸減弱而出現諸多病態，如夜尿多且陽痿不舉腎不納氣而喘腎不濟竅而耳虛鳴甚至失聰等都合適！
茸片可用於燉服時，每次的用量為1～4克；也直接含服茸片的用量則為0.5～1克；或者泡酒，製成粉劑都可以。
服食時間並無嚴格的要求，通常均以日間半空腹的時候為最適合。因為它的有效成分會與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發生反應而被破壞，因而屬配合禁忌。此外，凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人，都屬暫忌；還應該注意的是，凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲胸悶或鼻衄等反應，須立即停藥觀察，而不可強行
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