黨參最早見於山西長治,秦代時為上黨郡,故有上黨參之名．隋代改上黨為潞州,又有潞黨參之稱．後來在陝西鳳縣甘肅徽縣等地有此植物栽培品,為與山西貨區別,將該地所產者稱為西潞黨,後人又稱西黨參．東黨則主產於東北等地．以上均為道地藥材．
黨參泡水喝的功效
中醫認為，本品性味甘微苦微寒，入肺胃肝經，有潤肺化痰養陰生津和胃解毒之功，適用於肺熱咳嗽嘔吐反胃食少口乾貧血眩暈婦女白帶疔毒瘡瘍等。
常用黨參與白朮茯苓炙甘草配伍，這就是補氣健脾的著名方劑四君子湯。肺氣與脾氣都虛的，又宜用黨參與黃芪白朮茯苓陳皮當歸升麻柴胡炙甘草生薑大棗配伍，這就是有名的補中益氣湯。
同時黨參兼能養血，這是它的一大特點。所以氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人，也宜服用黨參。實驗證明，黨參能使紅細胞增多血紅蛋白增加，所以貧血病人食用黨參很有益處。因化療和放射療法引起的白細胞下降，服用黨參也有促使白細胞回升的效果。
服用方法
一般都是煎服或是買來飲片泡水服用，或是做菜時和菜一起燉湯都是非常不錯的
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