鹿茸片的藥用功效與食用方法
東北地區
方法１人們喜歡將鹿茸lOg人參10g枸杞15g五味子10g等中草藥材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
方法２干茸片40g泡入50°以上的1000ml白酒中，浸泡二周後，每日服25-50ml，每日2次飲酒服用。
台灣地區
把鮮茸洗淨切片，泡入50度以上的500ml白酒中，浸泡二周後，每日服10—25m1，每日3次飲酒服用。
韓國
韓國人主要用帶血的馬鹿茸或梅花鹿三杈茸及二槓茸。食用方法將鹿茸和當歸人參黃芪構杞子杜仲肉蓯蓉山榮英五味子茯苓巴戟桂皮白朮甘草蒼朮等50餘味中草藥放在一起，煎熬4—6小時，凝成凍狀後，每早空腹食用。消費的主要季節是9月——下年5月。
在長江以南及東南沿海地區
方法1取茸片5g紅棗1枚生薑1片米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴蓋後置鍋內隔水燉蒸。鍋水沸騰後改用文火燉2—3小時，便可用之每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；
方法2取茸片25—30g，與雞棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內燉3—5小時，之後食用，用不完保存好分次之。
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