靈芝的保存方法
鮮靈芝的保存,一般是用自然晾曬的方法,進行晾乾保存。具體的保存方法,是將靈芝在自然條件下晾乾,然後用真空包裝好,乾燥密封避光保存。一般情況,保存方法合適,靈芝的保質期為3-5年。
有人會把靈芝密封後保存在冰箱當中,雖然這也是一種保存方法,但是,我們不建議這樣保存。因為,冰箱中多以食物等放置保存,長期放置,一是由於放置後靈芝容易染上其他的異味;二是長期存放,冰箱放射的有害氣體影響靈芝的質量,不建議再食用。
也可將靈芝製作成盆景每隔幾天用濕布擦抹靈芝子實體表面的粉塵,可增加靈芝子實體表面的新鮮度,也可用植物油擦抹,一般不需要澆水施肥,也不需要見陽光承雨露,放在通風乾燥處即可。天氣變化容易引起靈芝子實體上的蟲蛀,出現青黴菌毛黴菌和根黴菌等雜菌感染。
防治方法接種過程要嚴格無菌操作;培養料消毒要徹底;適當通風,降低濕度;輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除,再塗抹濃石灰乳,或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;污染嚴重的應及時淘汰新鮮靈芝對於食用來講是很好的選擇,新鮮的靈芝較長期存放的營養物質含量豐富,長期存放的干靈芝木質化程度要重一些,一般建議保存半年到一年半時間,食用。這樣,靈芝的食用價值較好。