鹿茸的保質期鹿茸的保存方法

刊登日期：12-24- 點擊：次

【導讀】:鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比[[人參]]更豐富的[[氨基酸]]、[[卵磷脂]]、[[維生素]]和[[微量元素]]等。鹿茸性溫而不燥，具...

　　鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比[[人參]]更豐富的[[氨基酸]][[卵磷脂]][[維生素]]和[[微量元素]]等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱久病之後患者，有較好的保健作用。下面小編為你介紹鹿茸的保質期有多長，如何保存好鹿茸不會變質？>>>鹿茸的功效與作用及食用方法

　　鹿茸的保質期

　　一般在藥店或醫院裡中出售的鹿茸規格有片有膠囊有“個子”。這些有產地有品牌有包裝的產品都經過嚴格的炮製加工和質量檢驗，一般質量上是可靠的，保存上幾年十幾年或者幾十年，只要不打開包裝不污染不生蟲，對使用沒有影響。而一些作為旅遊紀念品出售的鹿茸，在質量上沒有任何保障，即使是沒有出現貶值，其價值大都保持在工藝品的範疇，不適宜食用。

鹿茸的保質期鹿茸的保存方法

鹿茸的保存方法

　　鹿茸的保存要特別小心，要注意空氣濕度問題，如果要空氣太潮濕，鹿茸就容易發霉，下一步就要生蟲了。所以首先要給它放在一個通風的地方，然後用布包一些花椒，放在鹿茸旁邊。這樣就不會招蟲了。如果保存得當，三五年內，鹿茸的藥效是不會發生變化的。

　　人參鹿茸蟲草等的保存雖然有許多需要注意的方面，但有一點可以肯定，將這些藥材曬乾密封好後，放在裝有生石灰的陶瓷做的罈子裡，然後放在陰涼通風的地方是一種很好的保存方法。如果沒有這種條件，那麼可將人參鹿茸蟲草曬乾後，用幾層吸潮紙包好密封後再放入冰箱冷藏，而且還要經常觀察有無返潮現象，及時更換吸潮紙。據有關報道，這些藥材可以冷藏，但不宜冷凍，原因是各種藥材表面看上去雖然曬乾了，其實裡面都含有不同程度的水分，經低溫冷凍後水分結成冰，會對藥材的有效成分造成一定程度的損傷，除了使其變色外，藥材質量也會隨之下降。即使拿出來解凍，也很難恢復原來的“靚”色，藥效也會大打折扣。

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