人參為大補元氣之品，以其能益氣固脫，所以，臨床上多用來治療大病或久病，或血脫致氣脫而出現短氣神疲，週身乏力，肢冷，汗出而多，脈微欲絕等。本品可單用，也可與附子或黃芪同用，且效果非常滿意。大補元氣還表現在補益肺腎而平喘方面，如人參配胡桃肉，或人參配蛤蚧治肺腎氣虛喘息，或短氣不足以息，聲音低微，脈虛弱等，皆是其例。人參之補還在於善走中焦，也表現在健脾止瀉方面。如人參配白朮茯苓砂仁蓮米山藥苡仁等，可治脾胃氣虛引起的精神不振，四肢倦怠，食少便溏，或久瀉不止等，就是明證。
止渴生津，乃人參之又一功效。因此，在臨床上，可用來治療下述諸種病證
1．熱病傷津而見高熱，口渴，大汗，氣傷液耗，脈大而乏力，可用清熱養陰藥同用，如人參配石膏知母等即是。
2．溫病或暑熱傷及氣液而見汗出而多，口渴神疲，或津氣不足引起心煩失眠，短氣自汗，心慌心悸，脈細而弱等，用人參配麥冬五味子等治之，即是其例。
因為人參還具有安神鎮靜之功效，所以，它又可用來治療心腎不交所致之驚悸恍惚，入睡不安等，且常與酸棗仁遠志等同用。心脾兩虛而證見神疲健忘，心悸怔忡，食慾不振，大便稀溏，短氣乏力者，用人參配黃芪當歸白朮龍眼肉等治之，甚為效驗。
此外，人參尚有壯陽作用，故隨症配伍，可用來治療陽痿之病。所以然者，以人參能補益腎之元氣也。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁