黃芪的食療藥膳
當歸黃芪雞湯
功效活血去皺，令肌膚美麗。
材料一隻沒生蛋的子雞，當歸黃芪各30克。
製作用清水洗淨雞後，用鹽把雞身抹一遍，將雞身上一層很薄的黃黃的膚泥洗去，燉出來的湯才沒有異味;將雞切成小塊，也可整只燉;將當歸黃芪切片，一起放進砂鍋內，加入清水5碗，大火猛燒，湯滾後15分鐘，調至文火，2小時湯成即可飲用。>>>黃芪燉雞男女老少四季皆宜
黨參黃芪田雞美容湯
功效此湯有補中益氣健體強身的作用。適用於中氣不足氣血不榮而致未老先衰面色蒼白而干皺氣短懶言精神不振等。
材料黃芪30克黨參30克陳皮10克田雞2只生薑2片紅棗2枚食鹽適量。
製作取田雞洗淨，去皮內臟頭，斬塊備用。黃芪黨參陳皮生薑片和紅棗分別用清水洗淨。沙鍋內放入適量清水，先用猛火煮至水沸，然後放進以上材料，改用中火繼續煮2小時左右，加入鹽調味即可。
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