4玉竹豬肉湯豬瘦肉100-150克切片,玉竹30-60克洗淨切片共煮湯,加食鹽調味食用。有養陰,潤肺,止咳作用。適用於熱病傷陰之咽乾咳嗽,心煩口渴,肺結核乾咳,秋冬季肺燥乾咳,虛咳等症。
5蓮子芡實豬肉湯蓮子肉50克,芡實50克,豬瘦肉200克共煮湯,加少量食鹽調味食用。有補脾固腎作用。適用於腎虛腰酸痛,神經衰弱,夜睡夢多,夢遺滑精,夜多小便,大便溏稀等症。
6蓮子百合豬肉湯蓮子肉50克,百合50克,豬瘦肉250克共煮湯,加適量食鹽調味食用。有益脾胃,養心神,潤肺腎,清熱止咳作用。適用於心脾不足的心悸,失眠,以及肺陰虛的低熱乾咳等症。
7板粟燒肉板粟250克,豬瘦肉500克切塊,加食鹽生薑豆豉適量紅燒煮熟,分頓佐餐食用。有潤燥,化痰,和胃作用。適用於肺燥久咳,痰少之氣管炎。