15 紙包骨
材料肋排半斤醬油蠔油料酒鹽腐乳五香粉
做法
1將排骨切成小塊,飛水;
2把排骨醬油蠔油料酒鹽腐乳,五香粉一起拌勻,醃30分鐘;
3將錫紙裁成方形做成碗狀,把排骨和醃汁倒入錫紙碗內封裝嚴實;
4烤爐220度烤20分鐘,小心拿出裝碟,剪開錫紙便可食用。

15 紙包骨
材料肋排半斤醬油蠔油料酒鹽腐乳五香粉
做法
1將排骨切成小塊,飛水;
2把排骨醬油蠔油料酒鹽腐乳,五香粉一起拌勻,醃30分鐘;
3將錫紙裁成方形做成碗狀,把排骨和醃汁倒入錫紙碗內封裝嚴實;
4烤爐220度烤20分鐘,小心拿出裝碟,剪開錫紙便可食用。
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