6最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食品感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以後,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,致消化酶的活力降低,導致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。同時,胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量的鈣質,但鈣鹽沉積下來形成骨骼離不開酸味食物的協助。此外,酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收,對母親和胎兒雙方都有益處。
不過,孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇,如人工醃製的酸菜,雖然可口,但養分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂的營養較豐富,但可加速子宮收縮,有導致流產之險,故孕期最好“敬而遠之”。而番茄楊梅櫻桃葡萄柑橘蘋果等是補酸佳品,孕婦宜食之。
7最佳分娩食品
產婦分娩時需要足夠的產力,而產力來源於食物,在各種食物中當以巧克力為最佳,美國婦產科醫生稱譽它為最佳分娩食品。巧克力營養豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時間內被人體吸收,並迅速轉化成熱能,巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍,對於極需熱能的產婦來講無異於“雪中送炭”。故產婦臨產時吃幾塊巧克力,可望縮短產程,順利分娩。