2調製沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1︰1左右，既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，可聞著悠悠飄起的香氣。
水果沙拉的小竅門
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。水果沙拉營養豐富、口感新鮮，深...
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