下午茶包括什麼
經典的英式下午茶由點心和茶組成。點心一般裝在一個三層的銀色托盤裡，從下到上分別為三明治英式小鬆餅芝士蛋糕和水果塔。吃時的順序一般是由下到上由鹹到甜。據說，這和正餐中從主菜到甜食的順序是一樣的。
下午茶中的“茶”當然以紅茶為主。在英國，紅茶的種類非常多，下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶錫蘭茶等幾種。
忙裡偷閒減壓下午茶
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:從飲茶文化的發源來講，最早於下午喝茶的民族，理應是一向以茶文化著稱的古代中國。然而隨著時代的發展，將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式，則是英國人...
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