羊肉粥是冬季養生很好的保健食物,它具有益氣補虛溫中暖下壯骨健脾等等作用。羊肉粥,不僅味道鮮美,口感嫩滑,而且營養豐富,更能夠幫助治療慢性胃炎。下面看看相關介紹吧。
羊肉健胃粥新鮮羊肉250克,大米200克,苡仁30克,加水適量,慢火煲2小時成粥後,再加適量食鹽生薑胡椒和花生油調味,分早午晚3次食用。
適用於脾胃虛寒,症見食少腹脹疲憊無力大便溏稀嘔吐呃逆舌苔淡白脈浮數,以及胃十二指腸潰瘍慢性結腸炎等患者。
羊肉補中粥羊肉250克,山楂30克,淮山藥25克,加水適量,慢火煮羊肉至爛熟時,取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分6次食用,早晚各1次
適用於中氣不足,症見神疲肢倦少氣懶言飲食無味舌淡苔白脈細無力及慢性胃炎消化性潰瘍胃下垂子宮下垂等患者。
羊肉防寒粥羊肉300克,大米150克,生薑50克,胡椒粉10克,加水適量,用猛火煮沸後,再用慢火煲3小時,早晚各進食一次。
適用於氣血虛寒者,症見形寒肢冷頭暈目眩臉色蒼白或萎黃心悸失眠舌淡嫩脈細弱。
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