5.柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序先煮至八成熟--皮上塗甜酒--入鍋走油--起鍋後入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽醬油豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。不僅營養功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
柚子皮竟可做沐浴露 功效可不少
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:柚子全身都是寶，這皮兒啊也特別珍貴，功效大大的。柚皮是可以食用也可以外用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。外用的話，效果也相當神奇。...
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