日本人吃河豚的曲折歷程最早日本在很久很久以前，平安時代就有記載河豚可以吃。後來到了近代，經常發生武士吃河豚中毒死亡的事件。所以當時政府還是很有頭腦地，頒布了“不准吃河豚!!”的法令。一旦發現，要沒收全部家產。但是吃河豚卻屢禁不止，不僅大家吃得很開心，還有詩人松尾芭蕉等還留下了膾炙人口的俳句。後來到明治時代，政府實在受不了這些愚蠢的平民了，在報紙上大幅登載“不准給老子吃河豚!!”的宣言，而且還立法要逮捕拘留吃河豚的傻 X。本來嘛，這東西有毒，吃了容易中毒，還要沒收家產，還拘留，你就不吃了嘛，對吧。但是故事發展有了標誌性的轉折點，就是 1888 年的時候，有一個著名的人大家都知道，伊籐博文，偶然吃了一次河豚。這是轉折性的一口啊!頓時伊籐博文覺得啊呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀呀!!好吃得俺要升天了啊啊啊啊啊!!然後首先在山口縣解除了不准吃河豚的禁令。
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