食道癌
吃得太燙 常吃醃製/熏制食物
進食過燙與食道癌的發生有著密切的關係。人的食道壁十分柔嫩，當進食溫度超過50℃-60℃，食道的黏膜就會被燙傷。反覆燙傷可構成淺表潰瘍，招致慢性口腔黏膜炎症口腔黏膜白斑食管炎萎縮性胃炎等病症。長此以往，就會引起黏膜質的變化，以致癌變。
而熏制或醃製的食物，如燻肉鹹魚醃酸菜等可產生亞硝酸胺，一種強烈的致癌物質。愛喝滾燙的功夫茶喜歡吃醃製食物的潮汕地區，是廣東食道癌胃癌的高發區。>>>>口腔潰瘍癌變的5大真相
40%的癌症是吃出來的!
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:你相信嗎?全世界所有癌症中大約40%是吃出來的，此話並非危言聳聽。最新研究數據表明，人類的癌症80%-90%是自己招惹的，其中45%與飲食、營養因素有關，而其它則是由煙酒引起、空氣污染與水污染所致。...
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