杏仁
杏仁有甜苦之分,加工後的甜杏仁味美,含豐富的微量元素鋅,倍受家長和孩子們的喜愛。但苦杏仁就完全不同了,食用未經處理的苦杏仁可引起中毒。
杏仁是食品也是一味中藥,過量服用苦杏仁,可發生中毒,表現為眩暈,突然暈倒心悸頭疼噁心嘔吐等。杏仁含氰化物,所以,苦杏仁在吃之前必須經過加工去毒。
杏仁
杏仁有甜苦之分,加工後的甜杏仁味美,含豐富的微量元素鋅,倍受家長和孩子們的喜愛。但苦杏仁就完全不同了,食用未經處理的苦杏仁可引起中毒。
杏仁是食品也是一味中藥,過量服用苦杏仁,可發生中毒,表現為眩暈,突然暈倒心悸頭疼噁心嘔吐等。杏仁含氰化物,所以,苦杏仁在吃之前必須經過加工去毒。