致癌超強的8食品
油炸食品煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅臭豆腐煎炸芋角油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。
最常見的致癌食品「黑名單」
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:致癌超強的8食品 醃製食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。 （很多人家喜歡醃製一些食品，...
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