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防肝癌做到四吃四不吃

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:肝癌是對人類健康危害最大的癌症之一,身患肝癌的患者多數將在患病後一年內死亡。據世界衛生組織統計,每年共有43萬新發肝癌病例,其中3/4的病例發生在東南亞地區(包括中國...

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  “4不吃”

  1不吃發霉食物

  春季,食物極易發霉。而發霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質,致癌所需時間最短僅為24周,因此食物應妥為存放,一旦發霉就應立即丟棄,尤其是黃豆花生紅薯甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同樣不宜久貯,如果發現產生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好,更重要的是會導致癌症。

  

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