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大蒜和茴香籽可預防癌

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:食物搭配很有講究,一些食物搭配食用,不僅可使人體更有效地吸收營養,而且還有一定的防病治病作用。最近美國《男性健康》雜誌刊登專...

     飲食提示吃肉一定要常配各種蔬菜,葷素搭配才更有益健康。除了魚之外,牛肉火雞肉堅果和蘑菇都是富硒食物。

     大蒜+茴香籽保健功效“大蒜+茴香籽”有助於防癌抗病除蒜味。

     營養分析美國得克薩斯大學研究人員表示,大蒜和茴香籽中含有防癌活性複合物,這些複合物可以相互補充,從而起到更好的防癌效果。而茴香中的活性複合物有助於抑制大蒜的刺鼻氣味。日本研究人員發現,茴香具有加速唾液分泌的作用,從而抑制微生物在口腔中的繁殖,並清除大蒜釋放的含硫複合物導致的難聞“口味”。

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