早期症狀提醒平時胃部一向很好的人，逐漸發現胃部不適或疼痛，有沉重感，開始時服用一般胃藥有可能緩解;但是隨著時間的推移，服止痛止酸藥物不能緩解，持續消化不好。其次是食慾不振消瘦乏力，這常是胃癌的首發症狀。
第三是經常有噁心和嘔吐的現象出現;無胃病史的人一旦出現黑便應立即引起警惕，因為這也是胃癌早期的信號;此外，上腹深壓痛常是早期胃癌的惟一體征。
專家建議預防對策避免進食刺激性的食物和進食過飽，節制飲酒，防止暴飲暴食;少吃醃熏烤油煎食品;經常食用含維生素C的新鮮蔬菜和水果;
積極治療胃潰瘍及萎縮性胃炎。
需要注意的是，相當一部分早期胃癌病人的主要症狀就是消化不良燒心及上腹不適，與消化性潰瘍極易混淆。
抗消化性潰瘍藥物能掩蓋早期胃癌，甚至給胃鏡診斷造成困難，使本來有治癒希望的胃癌變得不可治癒。
因此，在應用抗消化性潰瘍藥物之前應注意排除早期胃癌的可能。
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