◆ 牛奶及奶製品:牛奶中的亞油酸防乳腺癌的作用較大，而我國台北最近研究了一種喝牛奶消除幽門螺旋桿菌的方法，對預防胃癌有一定的作用。同時，多喝牛奶或鈣質含量高的飲食，將每天的鈣攝取量提高到1500毫克，能夠降低大腸癌發生的機會。
◆ 茶:茶葉的抗氧化活性很高，是維生素C的100倍，是一種天然高效的自由基清除劑。這種作用能阻斷多種致癌物質在體內的合成，抑制細胞基因的突變。飲茶對預防消化系統腫瘤皮膚癌肺癌卵巢癌及絕經前婦女的乳腺癌等均有一定的作用。
◆ 番茄汁番茄紅素對多種腫瘤有抗癌和抑癌作用，特別是對前列腺癌和乳腺癌的效果十分顯著。
◆ 柑橘它富含的維生素C可防止細胞基因突變，柑橘汁中的黃桐可以有效地抵抗前列腺癌肺癌以及黑色素瘤。柑橘中含有的玉米黃素及萜類物質也具有抗癌作用。
◆ 豆漿其原料大豆富含異黃酮，這種雌激素植物化合物在人體內能抗氧化誘導細胞分化，並且還能抑制細胞增殖和血管形成，這些都與防癌有關。
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