中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進行過17年研究，他發現烏龍茶綠茶紅茶對口腔癌肺癌食道癌肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井碧螺春毛峰在內的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。

　　 　　不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60攝氏度左右，茶水浸泡5分鐘後，其中有效成分才能溶在水裡。

　　 　　一口飯嚼30次

　　 　　調查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。

　　 　　此外，美國佐治亞大學實驗發現，唾液有很強的“滅毒”作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃曲黴素的毒性，在30秒內幾乎完全消失。

　　 　　因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。

　　 　　睡夠7小時

　　 　　美國癌症研究會調查發現，每晚睡眠時間少於7小時的女性，患乳腺癌的幾率高達47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素，它能減緩女性體內雌激素的產生，從而起到抑制乳腺癌的目的。

　　 　　上海市中醫失眠症醫療協作中心副主任施明建議，最好晚上10點半前就開始洗漱，做好睡前準備工作，保證11點前入睡，早上6-7點起床。

　　 　　此外，德國睡眠專家指出，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠高峰，這時打個小盹，也能增強體內免疫細胞的活躍性，起到一定的防癌作用。

　　 　　少吃點糖

　　 　　癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。

　　 　　日本《怎樣防治癌症》一書中指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養它的營養成分。

　　 　　《美國臨床營養學雜誌》指出，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。

　　 　　天津醫科大學附屬腫瘤醫院胰腺腫瘤科主任美國癌症基金研究會會員郝繼輝表示，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內。

　　 　　吃肉時喝杯紅酒

　　 　　用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質叫白藜蘆醇，對消化道癌症有一定預防作用。

　　 　　另外，美國癌症研究協會對豬肉牛肉羊肉等紅肉的推薦食用量是每週500克左右，吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。

　　 　　不過，最近一項研究發現，如果吃肉的時候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃裡分解為有害物質。