杏仁
這裡說的杏仁，並非我們日常吃的堅果，而是俗稱的南北杏。杏仁苦微溫有小毒。能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病咳嗽等疾病。杏仁還含有豐 富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。也能一定程度上促進皮膚微循環，使皮膚紅 潤光澤。而杏仁的毒都存在於皮裡面，而且僅僅是微毒，但建議食用時最好先去皮。
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