雞蛋+綠豆
綠豆性涼味甘，有清熱解毒消暑除煩止渴健胃的功效，如果有上火症狀，口舌生瘡喉嚨腫痛，那麼可將綠豆蓋鍋煮3分鐘，此時湯色還是黃綠澄清的色澤，舀出綠豆水直接喝掉，或者加點冰糖服用，有清熱解毒的功效。
中醫認為，雞蛋性味甘平，歸脾胃經，可補肺養血滋陰潤燥，用於氣血不足熱病煩渴胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。現代醫學分析，雞蛋中還含有較多的維生素B族和其他微量元素，對於預防和治療口腔潰瘍都有所幫助。
二冬石斛粥
滋陰降火，清熱生津功效。對陰虛火旺，虛火上炎，口舌糜爛生瘡，連年不愈，經常復發，很有幫助。
取麥冬天冬石斛各3錢粳米2兩。將藥材洗淨，加水煮約20分鐘，取汁煲粥便成，可加些少糖，溫涼後隨量食用。
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