顏色嬌艷滋味鮮美的西紅柿素來以營養價值高著稱,殊不知,它還是女性朋友遠離宮頸癌的良方。據美國亞利桑那州立大學的研究人員發現,女性血液中如果含有較高水平的番茄紅素,就有可能減少50%人乳頭瘤病毒的感染。這讓富含番茄紅素的西紅柿備受女性朋友的青睞。
事實上,宮頸癌的發病除了與早婚早育慢性宮頸炎等癌前病變關係密切外,的確與飲食也相關。除了番茄紅素外,能夠增加機體免疫力的營養素,也能降低宮頸癌風險,緩解宮頸癌病人的病情。比如β—胡蘿蔔素有助於保護免疫系統免受自由基分子的攻擊,明顯增強人的免疫力。
維生素C可以抑制人乳頭瘤病毒造成的傷害。而科學研究也表明,體內鋅和硒的水平過低會引起免疫系統功能低下,從而誘發宮頸癌,在膳食中補充鋅和硒尤其重要,可以多吃些魚瘦肉花生等。
而根據中醫食療的原則,在宮頸癌的不同時期,其營養補充也各有特異性
1.手術後應補氣養血,可用山藥桂圓肉枸杞豬肝等;
2.放療時飲食調理以養血滋陰為主,可食用肉類鴨蛋木耳油菜蓮藕等;
3.化療時以健脾補腎為主,可用阿膠甲魚木耳等;