菜要淡一點。
老年人的味覺功能有所減退，常常是食而無味，總喜歡吃味重的食物來增強食慾，這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎負擔，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。因此，老人每天食鹽的攝入量應控制在5克左右，同時要少吃醬肉和其他鹹食。
品種雜一點。
要葷素兼顧，粗細搭配，品種越雜越好。每天主副食品不應少於10樣。
老人長壽飲食12條推薦
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:到了老年，身體各器官功能逐漸衰弱，牙齒開始脫落，消化及吸收力也慢慢減退，胃口自然大不如前。在食量縮小的情況下保證飲食品質，老年人可以遵循以下12個原則...
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