引導語蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦的吃法多樣，可製成多種美味佳餚。蝦肉歷來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品。
鹽酥蝦
材料草蝦500克，姜10克，蔥2根，大蒜3瓣，紅辣椒1個，白胡椒粉2小匙，鹽1小匙
做法
1草蝦洗淨，瀝干水分，挑去腸泥;
2蔥紅辣椒均洗淨，切小段;大蒜去皮姜洗淨，均切末;
3鍋中倒入2大匙油燒熱，放入草蝦炒至呈紅色，盛出備用;
4鍋中留1大匙油加熱，放入蔥姜大蒜及紅辣椒爆香;
5加入草蝦，用大火炒勻;
6加入調味料炒勻即可
DIY8款美味鮮蝦的家常做法
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:引導語：蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦的吃法多樣，可製成多種美味佳餚。蝦肉歷來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品。 鹽酥蝦 材...
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