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咖啡凍

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:咖啡的濃香因凝結愈加回味悠長,絲滑柔軟的觸感,在舌尖跳動的苦澀和香甜。看著這樣硬氣的外表,優雅地猛吸一口,所有來自果凍的抵擋立刻土崩瓦解,粉碎的咖啡凍淪陷的香濃中,陷...
怎麼才算真正地會喝咖啡

  你正在享受咖啡的美味嗎?如果剛泡好的咖啡太燙的話,你會不會賣力地吹涼它呢?喝咖啡的時候,你是不是習慣性地用咖啡匙一口口往嘴裡送呢?左手一口點心,右手一口咖啡,會不會讓你飄飄然呢?

  都市白領們,你們真的會喝咖啡嗎?小編在這裡不得不告訴你的是,這樣喝咖啡的你已經闖進了喝咖啡時的禮儀“禁區”。走出“禁區”,也許你會覺得喪失了原先自由自在地喝咖啡的暢快。但是,唯有如此,你才成為一個真正懂咖啡瞭解咖啡的人。

  1.端杯手指不從杯耳過

  餐後飲用,一般咖啡都要喝小杯的。

  這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下“出醜”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

  2.加糖後不用費力攪拌

  加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子裡。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄髒衣服或檯布。加糖後,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉向自己的右側。

  怎麼才算真正地會喝咖啡

  怎麼才算真正地會喝咖啡

  3.咖啡匙不為舀咖啡

  加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。

  4.用嘴吹涼咖啡不夠文雅

  咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻後再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。

  

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