13二勺打好的蛋白倒入有紅曲粉的小碗中，
14混合均勻。
15然後先塗上花朵紅色麵糊，
16再塗上花心原味麵糊，放預熱好的180度的烤箱烤30秒左右。
17餘下的打好的蛋白先放三分之一倒入可可糊中，
18混拌均勻後再倒回有打好蛋白的容器中，
19混拌均勻。
20花烤好後，取出來，
21倒入混拌好的可可麵糊，
22烤15分鐘左右，取出來後直接倒扣，將表面的油紙撕掉。放至微涼。
23二邊切掉小邊，抹上餡料，
24最前端放入香蕉，後面撒上芒果粒，
25借助油紙的力量捲起後，放冰箱一小時，
26取出切片食用。
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