4白切雞不吃或少吃
白切雞的加工方法有可能沒有完全煮透,這樣如果此雞“生前”感染禽流感病毒,在烹飪過程中,病毒可能沒有完全被殺死,就有可能進入人體。但如果存活,會否通過消化道傳入人體各 組織中病毒在人體是如何運作的,這些機理現在都還不清楚。在此情況下,應盡量食用一些煮熟煮透的食物,少吃或不吃白切雞。
4白切雞不吃或少吃
白切雞的加工方法有可能沒有完全煮透,這樣如果此雞“生前”感染禽流感病毒,在烹飪過程中,病毒可能沒有完全被殺死,就有可能進入人體。但如果存活,會否通過消化道傳入人體各 組織中病毒在人體是如何運作的,這些機理現在都還不清楚。在此情況下,應盡量食用一些煮熟煮透的食物,少吃或不吃白切雞。
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