急性細菌性痢疾

　　 　　急性細菌性痢疾是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病。病菌隨病人或帶菌者糞便排出，易感者通過污染的手生活接觸被污染食物水源或借蒼蠅等方式傳播。任何降低抵抗力的因素如受涼過度疲勞營養不良暴飲暴食或其他慢性疾病均有利於它的發生。

　　 　　此病潛伏期多數為1至2天，典型表現為急性發熱有陣發性腹痛腹瀉時有黏液或膿血便，明顯有肛門下墜感左下腹壓痛。中毒性菌痢易發生於2至7歲兒童，表現為驚厥嗜睡或面色蒼白四肢冰涼皮膚發花血壓下降及意識不清。

　　 　　流行性乙型腦炎

　　 　　流行性乙型腦炎是由乙腦病毒引起的傳染病，多發生於789月份。乙腦多數為隱性感染，病毒通過蚊蟲傳播。潛伏期4至21天，主要表現有急性起病，發熱頭痛嘔吐意識障礙以及頸部強直等。病程第3—5天會出現驚厥或昏迷，重者出現呼吸衰竭。

　　 　　注意清潔通風，室溫控制在26℃左右。保持呼吸道暢通，防窒息。保持皮膚清潔乾燥，防褥瘡。不能進食者應給予鼻飼或靜脈補液。針對不同原因進行抗驚厥治療，積極治療誘發呼吸衰竭的原因，以改善缺氧影響生命。預防關鍵是滅蚊防蚊乙腦滅活疫苗接種及降低動物圈帶病毒率，從而保護易感人群。

　　 　　細菌性食物中毒

　　 　　細菌性食物中毒發生的高峰季節是78月份。夏季氣溫高，細菌易繁殖，人群吃進了被細菌或細菌毒素污染的食物均可發病。

　　 　　此病潛伏期短，一般為數小時至2天，最短為1小時。主要表現為畏寒發熱噁心嘔吐腹痛，腹瀉嚴重者可引起脫水血壓下降酸中毒，甚至休克。病情的輕重與攝入的細菌數量以及人體防禦功能等因素有關，故同餐人群可集體發病。

　　 　　出現中毒症狀時首先應立即停止食用中毒食物，向急救中心呼救。特別要注意保存導致中毒的食物，提供給衛生部門檢疫，如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，因為確定中毒物質對治療來說非常重要。

　　 　　預防食物中毒應做到1.嚴格做好炊具食具及食物的清潔衛生，做到生熟分開;2.涼拌菜須嚴格衛生標準，可加入生蒜殺菌;3.不進食腐敗變質的剩飯剩菜，食物應充分加熱，不宜放置於室溫過久。