酒渣鼻是以鼻為中心的顏面部發生的慢性炎症性皮膚病，多數患者表現為“紅鼻頭”。一旦患上酒渣鼻，鼻子明顯增大膚色逐漸發紅，這些變化將會一目瞭然，而且患處難以遮掩，令人十分難堪。雖說不痛不癢，也不會對生命安全造成威脅，但卻給患者帶來難以言狀的心理壓力。
酒渣鼻進展三部曲
紅斑期在顏面中部特別是鼻部兩頰前額下領等部出現暫時性的充血性紅斑，日久則變為持久性紅斑或毛細血管擴張，表面油膩發亮，遇冷熱或機械刺激後，充血更明顯。
丘疹膿皰期病情繼續發展，在紅斑的基礎上成批出現痤瘡樣丘疹膿皰，但無粉刺形成，毛細血管擴張更為明顯，縱橫交錯。
鼻贅期少數病人長期反覆不愈，致使鼻尖部肥大，形成大小不等結節狀隆起，稱為鼻贅。
不同階段治療方式有不同
治療酒渣鼻，首先要尋找到病因，並將其去除，如糾正胃腸功能紊亂，調整內分泌系統等;處於紅斑期或丘疹膿包期以及毛囊蠕形螨蟲的患者，可以內服藥物治療;當病理進入鼻贅期，藥物無法改善症狀，只能選用外科手術。
預防酒渣鼻從細節入手
1飲食因素酒渣鼻在飲食失調胃腸功能紊亂冷熱不均的時候，以及過食辛辣刺激茶酒咖啡等刺激性食品，可以使顏面部血管運動神經功能失調，毛細血管長期擴張時會發生。所以從中醫病因看酒渣鼻的預防，飲食方面要做到
１少吃油膩食物，如動物油肥肉;
２多吃些富含維生素A維生素B6維生素B2的食物和新鮮水果蔬菜，少吃油炸食品糕點等，以減少皮脂的分泌;
３避免促使面部皮膚發紅的食物，如辣椒芥末生蔥生蒜酒咖啡等刺激性食物;
2毛囊蟲感染因素在許多酒糟鼻患者可在皮損部位找到毛囊蠕形螨，所以在預防方面，這也是主要一點。定時除螨，不要和痤瘡酒渣鼻患者共用一條毛巾。
此外，情緒激動精神緊張焦慮不安高溫高寒婦女閉經內分泌失調病灶感染等因素，均可誘發酒渣鼻。
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