酒渣鼻又稱酒糟鼻，赤鼻和玫瑰痤瘡，酒渣鼻是發於鼻部的一種慢性炎症皮膚病，大多發生在中年人。酒渣鼻通常表現為外鼻皮膚發紅，鼻尖最為顯著。這是由於血管明顯擴張的結果，有時透過皮膚可看到擴張的小血管呈樹枝狀。由於局部皮脂腺分泌旺盛，鼻子顯得又紅又亮，病情進一步發展，皮膚會增厚，甚至長出小膿瘡或皮疹，外觀粗糙不平，類似酒糟樣，故名酒糟鼻。
酒渣鼻的三段發展過程
酒渣鼻多見於中年人，女性多於男性，但男性患者病情較重，皮損好發於面部中央，對稱分佈。常見於鼻部，兩頰，眉間，頦部。按其發展過程分為三期
1紅斑期初起為暫時性紅斑，尤其在進食刺激性食物後或情緒激動時紅斑更為明顯，日久紅斑持續不退，毛細血管呈樹枝狀擴張。
2丘疹期在紅斑基礎上，可出現丘疹或膿皰，皮損與毛囊不一致。
3鼻贅期病期欠者，鼻部可出現多個結節，互相融合，表面凹凸不平，鼻部肥大，毛孔明顯擴大，毛細血管顯著擴張，縱橫交錯，形成鼻贅。
飲酒與酒渣鼻無直接關係
過去許多人認為，酒渣鼻與長期飲酒消化不良情緒激動進食辛辣刺激性食物內分泌功能失調等因素有關。
現研究發現，此病主要由螨蟲寄生感染所致，螨蟲感染主要是由於平時不注意面部皮膚清潔衛生，接觸感染所致。
飲酒雖然不是引起酒糟鼻的直接原因，但會促進病情發展。在酒渣鼻早期，感染螨蟲皮膚表現並不明顯，如果不注意飲食，在酒精或辛辣刺激性食物的刺激下，會導致皮膚面部發紅，瘙癢加劇，甚至伴有膿皰等症狀。
酒渣鼻患者一定要注意飲食，盡量少接觸酒精飲料。這樣有助於病情的恢復。
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