少年白頭者要與銅多親近

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:醫學研究和相關實驗發現，黑髮者的頭髮中銅的含量明顯高於白髮者，少白頭等早生白髮情況的發生與體內銅缺乏有一定關...

　　　　醫學研究和相關實驗發現，黑髮者的頭髮中銅的含量明顯高於白髮者，少白頭等早生白髮情況的發生與體內銅缺乏有一定關係，這是因為銅在黑色素的合成中起重要的作用。因此，早生白髮者應該多吃含銅多的食物。

　　　　含銅多的食物主要有堅果類干豆穀類禽類和一些蔬菜水果等。食品中以牡蠣中的含量最高，海產品如魚蝦和動物的肝臟中也含有較多的銅。有關學者在調查中發現，經常食用海產品的人，其體內一般不缺乏銅。　　

　　　此外，應多吃養血補腎的食品以烏髮潤發，如黑芝麻黑豆黑棗黑木耳等。缺乏維生素B是造成少白頭的另一個重要因素，應增加這類食品的攝入量，含維生素B較多的食品有穀物豆類乾果動物的肝臟心腎以及奶類蛋類和綠葉蔬菜等。另外，要多攝入富含酪氨酸的食物。酪氨酸是黑色素形成的基礎物質，如果體內酪氨酸缺乏也會造成少白頭。應適當多吃一些雞肉瘦牛肉瘦羊肉兔肉等含酪氨酸比較豐富的食物。

　　　　研究還發現，不吃或很少吃米及穀類等主食，容易造成營養不良，從而導致頭髮變灰變白，年輕人及中年人中相當一部分白髮早生是此原因造成的。因此，科學均衡的飲食是非常重要的。

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