二注意飲食衛生，肉類烹飪注意煮熟

　　 　　部分營養學專家認為，並無任何研究能夠明確證明飲食對於提高人體免疫力有幫助，在H7N9疫情出現時，老百姓不應當期待通過吃某種食物來提高免疫力，而是應當一如既往保持多種類的豐富膳食，通過平衡膳食的方式多樣化攝取營養物質，不挑食偏食，才能對於人體免疫力的保持有幫助。同時，在烹飪的時候應當注意將肉菜洗淨，尤其是禽肉豬肉等肉類，烹飪時一定要注意高溫加熱，將肉煮熟。目前的研究證實，H7N9病毒在煮沸狀態下2分鐘即可死亡，因此避免食用生食，以熟食為主較好，烹飪時應使菜餚在100攝氏度以上至少2分鐘，以保證殺死食材 道菜譜www.daocaipu.com中存在的細菌和病毒。

　　 　　三保持良好的個人衛生習慣

　　 　　保持良好的個人衛生習慣是預防疾病的關鍵。打噴嚏的時候一定要摀住口鼻，打完以後應當立即使用除菌型的香皂或者洗手液洗手，日常生活中也應當注意隨時洗手，而不是以濕巾擦手來代替洗手。注意保持空氣流通，如果室外空氣質量較差，在開窗通風時應當選擇將窗戶稍微關小，開窗時間減短，當仍應注意定期開窗。盡量不到人多的地方，避開去花鳥市場養鴿場等禽羽類動物多的場所，外出到人多的地方時應當注意戴口罩。使用口罩後也應當勤洗口罩，並注意用開水消毒。