煎炸食物竟是婦科病「隱形殺手」

刊登日期：12-23- 點擊：次

【導讀】:隨著現在地方小吃的盛行，各種煎炸食品非常的多。這些煎炸小吃也是現在很多女性朋友的最愛。幾乎每天都要嘗一嘗，但...

　　　　隨著現在地方小吃的盛行，各種煎炸食品非常的多。這些煎炸小吃也是現在很多女性朋友的最愛。幾乎每天都要嘗一嘗，但是殊不知經常吃煎炸食品會引發婦科疾病。

　　　　專家表示，城市婦女患乳腺癌卵巢癌子宮癌的發病率要高出內地，而且患病女性的年齡日趨年輕化。這些現代婦科病屬於非傳染性疾病，是現代富貴病的一種，其疑凶並不是性開放和性不潔，而是不科學的飲食習慣。此外，生活節奏的緊張，令許多人走進了飲食誤區。經常配有油煎雞蛋炸雞腿煎魚的快餐，不但成為許多“白領麗人”的常規飲食工作餐，同時也成為現代男女學生的家常便飯。其實，經常進食油煎蛋肉及燒烤肉類食品，竟是引發現代婦科病的隱形殺手。

　　　　曾有試驗證明，婦女經常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌乳腺癌和子宮癌的危險性。如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍，比一個月吃一次高5倍。此外，患現代婦科病與經常進食炸土豆等其它煎炸燒烤食品也有關，因這些食品中的焦脆部分含有強致癌物——34苯並芘。

　　　　科學實踐證明，蛋肉在煎炸過程中會產生膽固醇氧化物等許多生物活性分解產物。這些產物具有很大的細胞毒性作用，對女性卵巢乳腺子宮組織尤其有親和性。易成為癌瘤誘發劑，對促發卵巢癌等現代婦科病的危險性很大。

　　　　我們知道，煎炸食物，除了容易發胖外，它還有致病效果。因此，女性朋友需要在日常飲食當中及時注意避免。當然，你偶爾吃一兩次並不足以致病，只要不作為每日食譜就行。堅持科學養生，女性朋友需要從飲食開始。

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